Hotell Pallas är beläget i en knutpunkt av centrala Tartu där en av stadens huvudgator korsar en gågata. Här möts Tartus Gamla stad och moderna byggnader, gågatan som leder genom Gamla stan börjar strax vid hotellet. Hotell Pallas är tilltalande med sitt utmärkta läge, moderna glasfasad och inredningen som är inspirerad av konstnärsskolan Pallas från 1920-talet och har även vunnit Estlands Arkitektförbunds årspris. Just därför har Hotell Pallas blivit favorithotellet i Tartu för många forskare och skapare, kultur- och idrottsintresserade, älskande par och människor söm söker upplevelser.